全国に展開しているパン屋のドンク。
フランスパンを中心としたパンを販売しており、また販売しているパンの種類が豊富でパン好きにはたまらないお店です。
そんなお店で正社員の販売リーダーで働いてみたいけれど実際はどんな仕事内容なのか、大変なのか、もし就職したらやっていけるのかなど、応募したいけれどその他のも気になることや不安なことがたくさんあると思います。
そこで実際にドンクの正社員、販売リーダーとして働いていた筆者が仕事内容について実際は大変なのか、どのような仕事内容なのかなどその他の気になることや不安なことについて、自身の体験を踏まえながら解説します。
ドンクの正社員(販売リーダー)の仕事内容とは
販売リーダーとは販売の責任者です。
ドンクのお店で働いている社員はまず、お店の責任者の店長がいてその次にパンを作る製造の責任者である製造チーフと、販売の責任者である販売リーダーで成り立っています。
基本はこの三人でお店を回します。
あと、お店によっては特に役職がついていない一般社員がいます。
販売リーダーの仕事内容は接客はもちろん、その他にシフト作成、発注、新人パートやアルバイトの教育、製造にパンの追加を指示する、売上報告、店長の補佐といった内容です。
ドンクの正社員(販売リーダー)の1日の流れとは
当時筆者が在籍していた時の一日の仕事の流れです。
9:00 出勤 （メールの確認、前日の引継ぎ内容を確認する。オープン作業をする。）
9:50 朝礼をする（連絡事項を伝える。）
10:00 お店がオープン（接客をする、パート、アルバイトに指示を出してお店をまわす。）
15：00 休憩
16：00 「16：00「仕事をする（接客をする、パート、アルバイトに指示を出してお店をまわす。お店が落ち着いているときは事務作業をする。）
20：00 お店が閉まる（片付けをする。）
21：00 終礼をする （連絡事項を伝える）
21：10 売上日報を作成して会社にメールを送る。その他の事務作業をする。
22：00 勤務終了
ここに書いてあるのは店舗の責任者が販売リーダーしかいないときの一日の仕事の流れです。
店長がいる時はお昼から出勤することが多かったです。
筆者の場合、早番で出勤することはめったになかったです。
ドンクの正社員(販売リーダー)のメリットデメリットは
販売リーダーのメリットは、パンの知識が身に付く、接客マナーが身に付く、責任感が強くなる、積極的になる、人の育て方が身に付く、店舗運営について知れることです。
デメリットはありません。
販売リーダーの仕事は様々なことが身に付き、学ぶこともたくさんあります。
販売リーダーの仕事は大変でしたが経験できてよかったと思っています。
ドンクの正社員(販売リーダー)はきつい？
正直言ってきつかったです。
販売リーダーとして働いているときは、自分の時間はあまりなかったです。
早番で早く帰れると思ったら、帰る直前に夕方に出勤予定だったアルバイトから欠勤の電話があり、そのまま閉店まで残業になったり、終わらない仕事があって休みの日に出勤したり、休みの日に電話がかかってきて「一人欠勤になったので出勤してほしい」など、本当に自分の時間があまりなかったです。
筆者が働いていた店舗は常に人手不足だったので、公休は月に5日～6日ぐらいしかありませんでした。
その他、売り上げが達成できないと店長に怒られることもありました。
ドンクの社員になるにはこちらの記事で詳しくご紹介していますのでご覧ください。
ドンクの正社員(販売リーダー)を辞めたくなる理由とは
辞めたくなる理由で多いのが、休みがないことと人間関係です。
筆者が働いていた店舗は、他の店舗に比べるとまだ休みはそれなりにあって、人間関係は良かったので良い方だと思います。
他の店舗だと店長、製造チーフの仲が悪くて販売リーダーが板挟み状態だったり、また休憩が取れないという店舗もありました。
体力がきついのと人間関係で辞めていく人が多かったです。
筆者もやりがいのある仕事だけど、体力がきつくて辞めました。
ドンクの正社員(販売リーダー)を辞めたくなった時の乗り越え方や対処法
辞めたくなったら会社に相談することだと思います。
どこの店舗も常に人手不足なので異動は難しいかもしれませんが、相談内容によっては異動させてもらえる場合もあるかもしれません。
販売リーダーでは聞いたことがないですが、製造チーフが店長と合わなくていじめられていて相談したら異動できたということもあります。
ちなみに筆者は「辞めたい」と思ったのでやめました。
ドンクの正社員(販売リーダー)のリアルな口コミや評判とは
実際に販売リーダーとして働いてみて、店舗運営に関われたことで様々な経験ができたのはよかったです。
自分がおすすめした商品を気に入ってくれてまた買いに来てくれたり、また自分が教えた人がどんどん成長していく姿を見れるのは嬉しかったです。
この仕事のやりがいを感じました。
ですが、やりがいはあるけれどやはり大変ですし、本当に体力はきつかったです。
筆者が働いていた店舗は休みはなかなか取れないけれど、人間関係はよかったのでまだいい方だとだと思います。
他の店舗でひどい所だと休みは取れない、休憩はとれない、人間関係はごたごたしていて大変です。
会社のやり方が変わらない限り何も解決しないと思います。
ドンクの正社員、販売リーダーの仕事はやりがいはあるが大変な仕事です。
販売リーダーの仕事はとてもやりがいのある仕事です。
ですがその分大変な仕事でもあります。
パンが好き、お店のことを考えて動ける人、お店の経営に関わってみたいという人には向いている仕事だと思います。
あとはどこの店舗も人手不足なので休みがとりづらいので体力がないと続かないです。
これからドンクの正社員、販売リーダーの仕事を目指している方、ぜひ頑張ってください。
